LA RECETTE DES SHORTBREADS DE LA THÉIÈRE TORDUE
Servings 12 biscuits
Calories 500kcal
Cost 5 €
Equipment
- 2 Saladiers
- 1 plaque de four
- 1 couteau
- 1 cure-dent
- 1 four
Ingrédients
- 175 grammes farine
- 1/2 sachet levure boulangère
- 50 grammes fécule de maïs
- 110 grammes beurre
- 80 grammes sucre
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, la fécule de maïs et la levure
- Dans un autre saladier malaxer le beurre et le sucre pour obtenir un beurre pommade. Puis l’incorporer à la farine …
- Former une pâte homogène. Elle peut avoir un aspect sablonneux, c’est normal
- L’étaler sur une plaque de four beurrée. La mettre au frais pendant quelques minutes
- Sur la pâte tracer au couteau les traits des biscuits
- Pour la décoration piquer la pâte de trous (belle mission pour les enfants !)
- Enfourner la pâte à 155° pendant 50 minutes
- Découper les biscuits dès la sortie du four et laisser refroidir avant la dégustation