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La recette facile du Tiramisu de La Théière Tordue
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LE TIRAMISU FACILE DE LA THÉIÈRE TORDUE

Type de plat Dessert
Cuisine Italienne
Keyword biscuits à la cuillère, café, Tiramisu
Temps de préparation 20 minutes
12 heures
Temps total 12 heures 20 minutes
Servings 6 personnes
Calories 240kcal
Cost 7 €

Equipment

  • 2 Saladiers
  • 1 plat carré
  • 1 batteur électrique
  • 1 Spatule

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 50 grammes sucre
  • 250 grammes mascarpone
  • 24 biscuits à la cuillère
  • 1 tasse café ou chocolat au lait

Instructions

  • Séparer les blancs des jaunes
  • Dans un saladier mélanger les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  • Y ajouter le mascarpone et mélanger
  • Dans un autre saladier monter les blanc en neige bien fermes
  • Avec une spatule, les incorporer délicatement au mélange Mascarpone
  • Imbiber les boudoir de café (ou de lait chocolaté)
  • Dans le plat carré ou rectangulaire alterner 1 couche de boudoirs, 1 couche du mélange au mascarpone, 1 couche de boudoirs …
  • Placer au réfrigérateur pendant 12 heures
  • Au moment de servir saupoudrer la couche supérieure de cacao en poudre